Un panificio di un piccolo comune della provincia è stato temporaneamente chiuso dai carabinieri del NAS di Palermo per gravi violazioni igienico-sanitarie.
Durante l’ispezione sono stati rinvenuti circa 200 chili di generi alimentari privi di tracciabilità e, in parte, conservati in pessime condizioni.
I militari hanno proceduto al sequestro degli alimenti non conformi, che sono già stati avviati alla distruzione. Sui prodotti crudi sequestrati sono stati eseguiti campionamenti per verificare in laboratorio l’eventuale presenza di larve di insetti.
Al titolare sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 4.500 euro. La chiusura resterà in vigore fino al ripristino dei requisiti igienico-sanitari e alla completa regolarizzazione della tracciabilità degli alimenti.
